Um evento começa bem antes dos convidados chegarem. O planejamento dura muito mais do que a própria execução do evento, e deve ser IMPECÁVEL! É comum o organizador usar diversas ferramentas na hora de planejar, desde uma lista de afazeres até agenda, planilha, tudo para que meu evento saia da melhor maneira possível.
"Mas porque usar tanta coisa para organizar um evento? Se for uma confraternização basta ter comida e bebida, o resto a gente da um jeito....". E é aí que você se engana! Além de não deixar faltar nada, é extremamente importante SABER COMO E COM O QUE GASTAR na minha festa!
O planejamento da festa é um período onde a escolha de quanto gastar e onde gastar deve ser muito bem estudada. Vamos elencar alguns pontos essenciais de qualquer tipo de evento:
Você acertou em tudo! Sua festa está linda, seus convidados compraram o espírito da noite e estão todos animados, o som está legal, sua festa será.... um fiasco.
Você economizou no básico! Marcou um jantar e serviu salgadinho. E o pior, todos os salgados tinham carne e não se atentou que 20% do seu público era vegetariano! Para isso não acontecer, conheça seu público, preste atenção no horário de seu evento. Se for perto de horários de refeições (almoço ou janta) sirva algo condizente com a ocasião. NÃO COLOQUE A CERVEJA MAIS BARATA PARA ECONOMIZAR R$11,75 no total! A satisfação do seu convidado vale bem mais que alguns reais.
Já falamos do cardápio e você foi salvo! No dia anterior a festa você recebeu aquela ligação de seu amigo preocupado com tudo que perguntou todo o cardápio antes porque ele era vegetariano. Graças a essa ligação, conseguiu mudar as refeições e agora não tem o que se preocupar, é certeza, seu evento será um suces.....pera lá! Quem nunca lavou um copo plástico na pia de churrasco de família não sabe a importância de utensílios tão simples como este. Não deixe faltar copos, pratos, guardanapos, talheres, etc. Se a sua confraternização é mais informal, cuide para que tenha guardanapos a festa inteira, mesmo que seja salgadinho, churrasco ou qualquer outra comida que não precise de uma estrutura mais elaborada de utensílios, é essencial que ao menos guardanapo tenha para limpar as mãos e bocas. Não queremos convidados falando mal da festa porque faltou GUARDANAPO na sua festa! Por favor...
“Agora não tem mais erro! Desliguei com meu amigo e consegui trocar o cardápio, minha esposa já foi comprar todos os itens que a gente precisava na festa para comer, beber e limpar mãos, bocas, etc. Agora é só esperar e curtir”.....até ir ao banheiro! A sensação de desespero ao chegar no banheiro e ver que não tem papel higiênico, sabonete ou quando tem não estão aptos para uso é desesperadora, não é mesmo? Então não faça seus convidados passarem por isso. Economia em itens de higiene e limpeza é a economia mais arriscada que existe. Foque na estrutura geral do seu evento e não economize no que vai sair muito mais caro!
“Este eu não errei! Tenho certeza! Confiei em quem sabe e vou contratar os garçons e o pessoal da limpeza para a minha festa com empresas especializadas!” ÓTIMO! Agora sim estamos falando com um organizador responsável. Imagine que desagradável você pensar em TUDO (banheiro, copos, comida e bebida)... e o garçom não aparece! É extremamente importante você ter certeza que as pessoas que está contratando são profissionais que foram avaliadas por pessoas do ramo. Cuidado com a indicação do seu primo que fez 1 festa na vida e deu sorte. Olhe atentamente para quem serve seus convidados! Quer saber onde encontrar esse garçom? Entre em nossa página http://profissionais.trathus.com.br e deixe seu contato, não vamos te encher de e-mails chatos, nem de propagandas, vamos te ligar para BATER UM PAPO e te explicar melhor como encontrar esse profissional!
Tenho certeza que se está lendo este texto, vai se preocupar com todos os pontos importantes na sua festa! Se organize para receber seus convidados com a melhor estrutura que conseguir. Não esqueça e nem economize em coisas essenciais e que não vão impactar tanto no orçamento total de seu evento. Quem consegue fazer um planejamento bom, vira um convidado da sua própria festa. Agora basta rever algumas coisas que ainda precise na sua festa, deixar tudo agendado e curtir com os amigos no dia do evento!
Bom trabalho!