"Organizei meu evento, preparei tudo certinho! Fiz um checklist e me preocupei com o ambiente, música, comida e bebida (ideais e na quantidade certa, claro!). Fiz questão de não economizar em itens básicos, como guardanapo e copo. Tenho tudo preparado para ser um sucesso!
E como não sou bobo quero curtir também meu evento. Vou contratar profissionais para ficarem servindo meus convidados durante a festa... Beleza, mas como esse garçom deve ser? Devo pedir que use uniforme? Qual o valor que pago? Onde vou encontrar esse profissional"
Quando estamos contratando profissionais para nosso evento, surgem várias questões que devemos nos preocupar. E por mais que pedimos informações, ajudas ou dicas, na hora do "vamos ver" percebemos que tem muito mais detalhes e que não sabemos nada a respeito! Mas se tratando de contratar um profissional que vai trabalhar no seu evento (que provavelmente será dentro da sua própria casa ou de algum tio) não pode se dar ao luxo de ficar com dúvidas quanto ao profissionalismo deste. Por isso colocamos tópicos para se atentar na hora que estiver contratando o garçom.
Ao selecionar um candidato atente-se a postura dele. Veja se sabe se portar, não é invasivo, tem uma boa fala, se comunica bem. Além disso, peça uma foto dele, veja como é a barba, caso faça sentido para seu evento peça para retirar, caso contrário, apenas garanta que esteja bem cuidada para o trabalho. Por fim, peça que a unha esteja curta e bem feita para não haver contaminação quando o alimento for servido.
Pergunte lugares que já trabalhou, o tempo que trabalhou e as atividades que já teve que desempenhar. A partir disso, é possível saber se é um garçom que sabe lidar com o público, se tem o risco de faltar ou não. E ainda, se a experiência que tem é mais voltada para restaurante, bar ou buffet.
Depende do tipo de evento que está organizando. Se for mais formal, um traje mais a rigor, como calça social, camisa branca, gravata borboleta e avental de cintura baixa é uma excelente escolha. No entanto, se é um evento mais informal, calça social preta, camisa branca e gravata borboleta, já está de bom tamanho. Porém, se o ambiente é bem descontraído, calça jeans e camiseta preta, acaba sendo o mais adequado.
A escolha do valor a ser pago para o profissional depende da quantidade de atividades atribuídas para o mesmo, do local que acontecerá o evento e a carga horária a ser realizada pelo profissional. Se for questões simples, como apenas servir as bebidas aos convidados, geralmente paga-se na faixa de R$60,00 a R$90,00. Caso o garçom ainda tenha que servir comida, repor o que está na mesa principal, este tipo de serviço já cobra-se cerca de R$90,00 a R$120,00. Agora aquele profissional que ficará responsável por tudo, inclusive a limpeza durante a festa, é cobrado por volta de R$120,00 a R$140,00. Mas reforçando, essa faixa de preço pode variar ainda mais entre uma cidade do interior e uma capital.
"Ok. Já sei tudo que tenho que me atentar e qual vestimenta pedir. Mas isso vale quando eu já tenho um candidato. A questão é: Onde vou encontrar esse garçom?" Geralmente, costuma-se pedir indicações para amigos que já tenham contratado um garçom. Porém será que realmente esse profissional era bom ou seu amigo só deu sorte? Será que ele vai faltar e te deixar na mão? Na dúvida, não arrisque no seu evento, confie em quem sabe fazer esse processo de contratação. Há plataformas online que são especialistas nesse processo, sabem encontrar um excelente profissional que não irá falhar em seu evento. Caso tenha se interessado entre em nossa página (http://profissionais.trathus.com.br) e deixe seu contato, não vamos te encher de e-mails chatos, nem de propagandas, vamos te ligar para BATER UM PAPO e te explicar melhor como encontrar esse profissional!